Dụng cụ nấu bằng gang

Dụng cụ nấu bằng gang được đánh giá cao nhờ khả năng giữ nhiệt đặc biệt, làm nóng đều và độ bền lâu dài, khiến nó trở thành món đồ yêu thích của cả đầu bếp gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp. Được chế tạo từ gang chất lượng cao, những chiếc chảo, chảo và lò nướng kiểu Hà Lan này có thể được sử dụng trên bếp ga, bếp điện hoặc bếp từ cũng như đốt trực tiếp trên lửa trại. Độ ổn định nhiệt vượt trội của vật liệu đảm bảo kết quả nấu ổn định—từ nướng bít tết đến nướng bánh mì hoặc hầm sôi.

Với gia vị hoặc lớp phủ men thích hợp, dụng cụ nấu bằng gang sẽ phát triển bề mặt chống dính tự nhiên và tăng hương vị của thực phẩm theo thời gian. Nó cũng có khả năng chống cong vênh và mài mòn cao, đảm bảo sử dụng đáng tin cậy trong nhiều thập kỷ. Dễ bảo trì và đa năng về chức năng, dụng cụ nấu bằng gang thích hợp để chiên, quay, nướng bánh và nấu chậm. Thiết kế cổ điển và kết cấu chắc chắn khiến nó trở thành sự lựa chọn vượt thời gian cho bất kỳ nhà bếp nào, kết hợp giữa kỹ thuật thủ công truyền thống với hiệu suất hiện đại.

  • 13.5 Chảo nướng hai mặt bằng gang tròn

    13.5 Chảo nướng hai mặt bằng gang tròn

    Kích thước: đường kính nấu 13,5 inch, tổng chiều dài 16,5 inch (bao gồm 2 tay cầm bên). Được làm bằng gang chất lượng cao, mang lại độ bền và có thể chịu được. Dễ dàng chế tạo lại vỉ nướng gas cũ của bạn bằng các bộ phận mới, để nấu ngon hơn và kéo dài tuổi thọ của vỉ nướng.

  • Chảo nướng gang vuông 10,5 inch đã được tẩm gia vị sẵn

    Chảo nướng gang vuông 10,5 inch đã được tẩm gia vị sẵn

    Chảo nướng gang vuông 10,5 inch dành cho bếp nấu và lò nướng có khả năng giữ nhiệt vượt trội giúp nấu chín đều. Chảo nướng này đã được tẩm gia vị sẵn, sẵn sàng để sử dụng ngay khi lấy ra khỏi hộp! Chiếc chảo này có kích thước từ vòi đến vòi là 10,5 inch.


    Chảo nướng gang 10 inch của chúng tôi hoạt động với bếp điện, bếp ga, bếp từ và lò nướng. Thật tuyệt vời khi dùng để nướng rau ngoài trời hoặc làm món bít tết hoàn hảo. Chảo nướng của chúng tôi có độ chín như nhà hàng và được gia vị trước để có bề mặt nấu dễ dàng tháo ra khi sử dụng với một lớp dầu mỏng. Sườn sâu tạo thêm vết nướng cho thịt trong khi dầu thừa chảy xuống đáy chảo. Đây là phương pháp nấu bữa sáng, bữa trưa và bữa tối lành mạnh hơn. Chảo nướng màu đen này rất lý tưởng cho món bít-tết và thịt gà mà không gặp rắc rối khi bắt đầu món BBQ.

  • Tấm nướng có thể đảo ngược bằng gang 20 “X 10”

    Tấm nướng có thể đảo ngược bằng gang 20 “X 10”

    Hai vỉ nướng và vỉ nướng có thể đảo ngược vừa vặn trên hai đầu đốt, mang lại bề mặt nấu rộng 130 inch vuông. Một mặt là vỉ nướng, hoàn hảo cho bánh kếp và trứng, trong khi mặt còn lại là combo vỉ nướng và vỉ nướng, lý tưởng cho bít tết, thịt gà và rau.

  • Chảo nướng hai mặt bằng gang 16,5 inch

    Chảo nướng hai mặt bằng gang 16,5 inch

    Đúc tích hợp gang từ sắt nóng chảy chất lượng cao, đánh bóng thủ công. Hai tay cầm dễ cầm là một phần không thể thiếu của khuôn gang. Không mối hàn, không đường may, không khớp nối, có thể di chuyển giữa lò nướng, vỉ nướng ngoài trời và bàn ăn một cách rất chắc chắn.

  • Tấm nướng gang có thể đảo ngược 9,5 X 16,75 inch

    Tấm nướng gang có thể đảo ngược 9,5 X 16,75 inch

    Kích thước 9,5" x 16,75" được thiết kế để bao phủ hai đầu đốt, mang lại không gian nấu nướng rộng rãi. Sử dụng mặt nướng để làm bánh kếp hoặc trứng, và mặt nướng để làm bánh mì kẹp thịt hoặc thịt gà—lý tưởng cho các bữa ăn gia đình đông người hoặc chuẩn bị bữa ăn.

  • Máy ép Burger hình chữ nhật bằng gang có tay cầm bằng gỗ

    Máy ép Burger hình chữ nhật bằng gang có tay cầm bằng gỗ

    Kích thước 8.1x4.2in đủ lớn để ép được nhiều đồ hơn giúp tiết kiệm thời gian và giúp thức ăn được làm nóng đều từ cả hai mặt, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon trong thời gian ngắn. Được làm bằng gang chịu lực, máy ép bánh mì kẹp thịt được phủ không độc hại, cứng cáp và bền bỉ, đồng thời đủ nặng để giữ yên trên thực phẩm mà không cần cầm tay.

  • Đĩa nướng gang chống dính 20 inch dùng cho BBQ

    Đĩa nướng gang chống dính 20 inch dùng cho BBQ

    Vỉ nướng gang được làm từ gang cao cấp với bề mặt không chứa PFOA (tốt cho sức khỏe hơn và không gây hiện tượng bong tróc lớp phủ). Nếu được bảo trì thích hợp, chảo nướng của chúng tôi có thể mang lại tuổi thọ lâu dài.

  • Chảo nướng gang chống dính 14 inch cho bếp gas

    Chảo nướng gang chống dính 14 inch cho bếp gas

    Vỉ nướng gang đảo ngược một đầu đốt được làm sẵn bằng rau củ có chức năng như một bề mặt nấu kép với cả vỉ nướng nhẵn và vỉ nướng có gân. Sử dụng trong lò nướng, trên bếp ga, trên vỉ nướng hoặc trên lửa trần, thích hợp cho bếp từ, nhưng không di chuyển trên bếp thủy tinh.

  • Bếp nướng và vỉ nướng có thể đảo ngược bằng gang

    Bếp nướng và vỉ nướng có thể đảo ngược bằng gang

    Kích thước: 13" L x 8,25" W để nấu, tổng chiều dài là 15,5" (bao gồm hai tay cầm bên). Chất liệu: Gang chất lượng cao với lớp phủ mờ. 

    Một chảo nướng, cả hai mặt đều có thể nướng, mặt có gân dùng để nướng các món nướng như bít tết, sườn cừu, cá và thịt gà; mặt phẳng được sử dụng cho bánh pan, bánh mì nướng, bánh mì kẹp thịt, bánh ngô, fajitas, trứng, thịt xông khói, xúc xích, thịt bữa trưa, thịt băm, sò điệp, tôm, rau. Chảo nướng đa năng và đa năng hoàn hảo cho bữa tiệc BBQ trong nhà hoặc ngoài trời.

  • Chảo bánh mì gang có nắp

    Chảo bánh mì gang có nắp

    Được làm từ gang chất lượng cao, lò nướng bánh mì bằng gang này đảm bảo phân bổ nhiệt đều, tạo ra lớp vỏ có màu nâu đẹp mắt và phần bên trong ẩm ướt trong bánh mì, thịt quay và các món ăn ngon khác của bạn. Gang được biết đến với độ bền và độ chắc chắn. Nếu được bảo quản đúng cách, chảo bánh mì bằng gang sẽ phục vụ bạn qua nhiều thế hệ, cải thiện đặc tính chống dính của chảo theo thời gian.

  • Chảo nướng bánh mì gang 9 × 5 có nắp

    Chảo nướng bánh mì gang 9 × 5 có nắp

    Công cụ ma thuật hiệu ứng kép 9x5 inch, mở ra một lĩnh vực làm bánh mới. Khuôn bánh mì bằng gang có nắp này dựa trên thông số kỹ thuật 9x5 inch cổ điển và kết hợp giữa tính thực tế và tính sáng tạo. Trong nướng bánh hàng ngày, sự tuần hoàn của hơi nước được tận dụng để làm cho vỏ bánh giòn và thơm, bên trong mềm và đặc. Cho dù bạn đang làm bánh mì bột chua truyền thống hay thử các công thức làm bánh mới, nó đều là trợ thủ đắc lực giúp bạn chinh phục thế giới làm bánh!  

  • Lò nướng kiểu Hà Lan bằng gang 12 lít có tay cầm và chân đế nâng nắp

    Lò nướng kiểu Hà Lan bằng gang 12 lít có tay cầm và chân đế nâng nắp

    Lò nướng Hà Lan của chúng tôi được làm bằng gang. Truyền nhiệt tốt và cấu trúc bề mặt đặc biệt của gang cho phép nhiệt được lưu trữ và truyền tải hiệu quả. Vì vậy, lò nướng kiểu Hà Lan đặc biệt thích hợp để nấu nướng, nướng bánh ngoài trời. Chỉ cần cho than củi, hoặc than bánh nướng vào nắp và dưới nồi là nồi sẽ hoạt động. Bạn có thể dễ dàng nấu, om, chiên, nướng và nướng ngoài trời với nó.


    Lò nướng kiểu Hà Lan dùng để nướng bánh mì, mì lasagna, thịt xiên, súp bò hầm, thịt nai hầm và thịt bò hầm đều tuyệt vời. Bạn cũng có thể sử dụng nó để chuẩn bị món tráng miệng, bánh quy, bánh mì, pizza và thậm chí cả bánh ngọt. Các sản phẩm thuộc dòng Dutch Oven có nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau! Chào mừng bạn đến mua! Dutch Oven chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày sinh nhật!

 sale cast iron cookware

Những lời khuyên cần thiết để nêm gia vị và bảo quản dụng cụ nấu bằng gang

Dụng cụ nấu bằng gang nổi tiếng về độ bền, tính linh hoạt và khả năng nâng cao hương vị món ăn của bạn theo thời gian. Tuy nhiên, để duy trì hiệu suất của nó đòi hỏi phải có gia vị và chăm sóc thích hợp. Gia vị là quá trình phủ một lớp dầu lên dụng cụ nấu và đun nóng để tạo ra bề mặt chống dính tự nhiên, giúp chống gỉ và cải thiện kết quả nấu nướng. Để nêm gang, hãy bắt đầu bằng cách làm sạch chảo thật kỹ bằng nước ấm và bàn chải hoặc miếng bọt biển mềm, tránh các chất tẩy rửa mạnh có thể làm mất đi lớp gia vị hiện có. Sau khi khô hoàn toàn, thoa một lớp mỏng dầu thực vật, dầu hạt lanh hoặc dầu ăn khác đều lên tất cả các bề mặt, kể cả tay cầm. Đặt chảo lộn ngược trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 180–200°C (350–400°F) trong một giờ, để dầu polyme hóa và tạo thành một lớp bảo vệ cứng. Bảo trì thường xuyên là chìa khóa để giữ gang ở tình trạng tối ưu. Sau mỗi lần sử dụng, hãy làm sạch dụng cụ nấu bằng nước ấm và bàn chải mềm, tránh ngâm lâu. Đối với cặn thức ăn cứng đầu, chà nhẹ nhàng bằng muối thô và một ít dầu. Luôn lau khô chảo ngay lập tức để tránh rỉ sét, đồng thời bôi một lớp dầu mỏng trước khi cất giữ. Tránh nấu thực phẩm có tính axit thường xuyên vì chúng có thể làm mất gia vị theo thời gian. Với sự chăm sóc nhất quán, dụng cụ nấu bằng gang không chỉ duy trì đặc tính chống dính mà còn phát triển lớp gỉ đen mịn tự nhiên giúp tăng cường hương vị và hiệu suất nấu nướng. Xử lý đúng cách đảm bảo chảo, chảo gang và lò nướng Hà Lan của bạn có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ, thậm chí nhiều thế hệ, đồng thời mang lại khả năng giữ nhiệt vượt trội và thậm chí nấu ăn. Đầu tư thời gian vào gia vị và bảo trì sẽ biến dụng cụ nấu bằng gang thông thường thành người bạn đồng hành lâu dài trong nhà bếp, kết hợp giữa nghề thủ công truyền thống với sự tiện lợi trong nấu nướng hiện đại. Bằng cách làm theo những lời khuyên cần thiết này, bạn có thể tận hưởng đầy đủ lợi ích của dụng cụ nấu bằng gang, từ các loại thịt được áp chảo hoàn hảo đến các món hầm nấu chậm và bánh mì nướng.

Nắm vững kỹ thuật nấu ăn với dụng cụ nấu bằng gang

  • Ướp và chiên

    Khả năng giữ nhiệt tuyệt vời của gang cho phép tạo ra độ chín hoàn hảo trên thịt và rau, giữ được hương vị và độ ẩm.
  • Nướng và quay

    Khả năng làm nóng đều của nó khiến nó trở nên lý tưởng để nướng bánh mì, nướng gà hoặc nấu chín đều các món thịt hầm.
  • Nấu chậm và đun sôi

    Khả năng ổn định nhiệt của chảo đảm bảo nấu các món hầm, súp và nước sốt một cách nhẹ nhàng, đồng đều mà không có điểm nóng.

Nấu ăn đa năng: Sử dụng gang trên bếp, lò nướng và lửa trại

Khả năng giữ nhiệt và độ bền vượt trội — Dụng cụ nấu bằng gang bền bỉ suốt đời.
cast iron cookware wholesale

Bếp nấu

Hoạt động trên đầu đốt gas, điện và cảm ứng, giúp nó có thể thích ứng với mọi thiết lập nhà bếp.
cast iron cooking pots for sale

Lò nướng

Gang an toàn với lò nướng cho phép nướng, nướng và hoàn thiện các món ăn trực tiếp trên chảo.
cast iron cookware wholesale distributors

Đốt lửa trại và nấu ăn ngoài trời

Bền và chịu nhiệt, gang là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chuyến phiêu lưu ngoài trời, từ cắm trại đến nấu ăn ở sân sau.

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi, bạn có thể chọn để lại thông tin của mình ở đây và chúng tôi sẽ sớm liên lạc với bạn.