Đồ nấu nướng bằng gang tráng men

Dụng cụ nấu bằng gang tráng men kết hợp khả năng giữ nhiệt đặc biệt và nấu chín đều của gang truyền thống với bề mặt tráng men mịn, dễ lau chùi. Dụng cụ nấu này lý tưởng để nướng, om, quay và nấu chậm nhiều loại món ăn, từ món hầm và súp thịnh soạn cho đến món thịt hầm nướng và bánh mì thủ công.


Lớp tráng men giúp loại bỏ nhu cầu nêm gia vị và mang lại bề mặt không phản ứng, khiến nó trở nên hoàn hảo để nấu các nguyên liệu có tính axit như cà chua, rượu vang hoặc cam quýt mà không ảnh hưởng đến hương vị. Không giống như gang trần, dụng cụ nấu tráng men chống rỉ sét và dễ bảo trì hơn, đồng thời vẫn mang lại khả năng phân bổ nhiệt vượt trội giống như gang được biết đến.


Dụng cụ nấu bằng gang tráng men bền và linh hoạt có thể được sử dụng trên hầu hết các nguồn nhiệt, bao gồm cả nấu bằng gas, điện và lò nướng. Lớp tráng men rực rỡ của nó không chỉ tạo thêm phong cách cho nhà bếp của bạn mà còn khiến nó phù hợp để phục vụ thức ăn trực tiếp từ nồi đến bàn.


Mặc dù nhẹ hơn gang truyền thống nhưng dụng cụ nấu này vẫn đủ nặng để giữ nhiệt cho kết quả nấu ổn định. Nếu được bảo quản đúng cách—chẳng hạn như tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột và sử dụng các dụng cụ phi kim loại—dụng cụ nấu bằng gang tráng men của bạn có thể tồn tại trong nhiều năm, mang lại cả hiệu suất lẫn tính thẩm mỹ trong một dụng cụ nhà bếp đáng tin cậy.

  • Chảo gang tráng men 12 inch có vòi rót

    Chảo gang tráng men 12 inch có vòi rót

    Chảo chiên được làm bằng gang chất lượng cao và lớp phủ men kem mang lại cho mỗi bộ phận cảm giác chắc chắn với lớp hoàn thiện mịn màng, tinh tế. Tuyệt vời cho các món bắt đầu trên bếp và kết thúc trong Lò nướng. Tay cầm dài và vòi rót trên chảo gang này giúp việc đổ chất lỏng ra khỏi chảo trở nên dễ dàng. Bạn sẽ chế biến những món ăn mà mọi người đều thích, cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc tối hay chỉ nấu ăn cho gia đình mình.

  • Chảo gang tráng men 10 inch có tay cầm trợ giúp và vòi rót

    Chảo gang tráng men 10 inch có tay cầm trợ giúp và vòi rót

    Chiếc chảo gang tráng men 10 inch này rất lý tưởng cho việc nấu nướng hàng ngày, từ chiên và xào éing để rang và nướng. Nó chuyển đổi liền mạch từ bếp sang lò nướng, giúp việc chuẩn bị bữa ăn trở nên dễ dàng.

    Chảo gang tráng men của chúng tôi giúp phân bổ và giữ nhiệt đều, khiến chảo trở nên hoàn hảo khi chiên, áp chảo, áp chảo và nướng các món ăn đầy hương vị mọi lúc.

  • Chảo gang tráng men 10 inch có vòi rót

    Chảo gang tráng men 10 inch có vòi rót

    Chiếc chảo gang tráng men 10 inch này rất lý tưởng cho việc nấu nướng hàng ngày, từ chiên và xào éing để rang và nướng. Nó chuyển đổi liền mạch từ bếp sang lò nướng, giúp việc chuẩn bị bữa ăn trở nên dễ dàng.


    Chảo gang tráng men của chúng tôi giúp phân bổ và giữ nhiệt đều, khiến chảo trở nên hoàn hảo khi chiên, áp chảo, áp chảo và nướng các món ăn đầy hương vị mọi lúc.

  • Chảo gang tráng men chống dính 8 inch có vòi rót

    Chảo gang tráng men chống dính 8 inch có vòi rót

    Chảo 8 inch hoàn hảo cho gia đình nhỏ, cặp đôi hoặc người nấu ăn một mình. Chảo gang tráng men NÀY được chế tạo từ gang chất lượng cao với lớp tráng men bền bỉ, chiếc chảo này giúp phân phối và giữ nhiệt vượt trội. Không giống như chảo gang truyền thống, nó không cần gia vị và chống gỉ, lý tưởng để sử dụng hàng ngày.

  • Chảo nướng gang tròn tráng men 10 inch

    Chảo nướng gang tròn tráng men 10 inch

    Chiếc chảo này được làm bằng sắt nguyên chất và gia vị dầu tự nhiên, không chứa PFAS, PFOA hoặc lớp phủ tổng hợp để nấu ăn lành mạnh hơn. Chảo gang có đặc tính dẫn nhiệt và giữ nhiệt mạnh, có thể làm nóng đều các nguyên liệu, dễ dàng chiên giòn, giữ ấm sau khi rời lửa, giữ nguyên hương vị cho món ăn.

  • Chảo nướng vuông bằng gang đúc tráng men 11 inch

    Chảo nướng vuông bằng gang đúc tráng men 11 inch

    Chảo nướng gang 11" của chúng tôi giúp phân phối và giữ nhiệt đều để có kết quả nấu ăn hoàn hảo! Nướng hoặc quay lên đến 500 ° F. Bạn cũng có thể áp chảo bằng chảo nướng này trên bếp điện, gas, thủy tinh, bếp từ hoặc bất kỳ bếp nấu nào.


    Bề mặt có gân nổi lên của chảo nướng giúp loại bỏ mỡ thừa và tạo thêm các vết cháy đẹp mắt cho các món ăn yêu thích của bạn. Dễ dàng loại bỏ dầu mỡ hoặc phục vụ nước sốt bằng cách sử dụng vòi rót kép, tay cầm chắc chắn và tay cầm trợ giúp bổ sung.

  • Chảo nướng gang tráng men 9 inch

    Chảo nướng gang tráng men 9 inch

    Chảo nướng bít tết chảo vuông chịu nhiệt ở nhiệt độ cao lên tới 500 ° F. Có kích thước chảo vuông cực rộng cho những bữa ăn lớn và tay cầm tiện lợi. Tổng kích thước chảo nướng có kích thước 14,17” L x 9,4” W x 1,3” H. Bếp nướng kiểu cổ điển có bề mặt nấu có đường gờ giúp loại bỏ dầu thừa ra khỏi thực phẩm, lý tưởng để nướng gà, bít tết và rau. Ngoài ra, còn tạo thêm các dấu hiệu nướng riêng biệt cho món ăn của bạn, khiến món ăn ngon miệng hơn.

  • Chảo nướng hình chữ nhật bằng gang tráng men có tay cầm vòng đôi

    Chảo nướng hình chữ nhật bằng gang tráng men có tay cầm vòng đôi

    8,66”W x15,55”L (có tay cầm) x1,26”H. Lớp men bên ngoài đầy màu sắc, bóng loáng và bền lâu chống sứt mẻ và nứt. Tuyệt vời khi nấu và nướng ở nhiệt độ cao.


    Chảo nướng rộng rãi này có các đường gờ để nướng và nướng chín vàng. Tay cầm bên đặc trưng mang lại cảm giác cầm nắm cân bằng. Không cần gia vị. Đáy tráng men mịn dùng được trên mọi loại bếp.

  • Vỉ nướng gang tráng men đỏ 12 inch có tay cầm đôi

    Vỉ nướng gang tráng men đỏ 12 inch có tay cầm đôi

    Được làm từ gang chất lượng cao giúp giữ nhiệt đặc biệt và phân bổ nhiệt đều, đảm bảo kết quả nướng hoàn hảo mọi lúc.


    Thiết kế trang nhã và đàn hồi: Có bề ngoài tráng men sứ bền bỉ với lớp sơn phun hoàn thiện, kết hợp độ bền lâu dài với kiểu dáng đẹp và phong cách.

  • Tấm nướng men gang vuông 11 inch

    Tấm nướng men gang vuông 11 inch

    Thiết kế Chảo bếp cổ điển Bền lâu, Chảo nướng bằng gang chịu lực cao Thưởng thức Chảo nướng truyền thống Phong cách nấu nướng gia đình hiện đại Màu sắc sành điệu, Men sứ mịn Lớp phủ bên ngoài Kích thước chảo vuông cực rộng Kích thước chảo vuông rộng cho những bữa ăn lớn Vỉ nướng có rãnh cho thực phẩm nướng tích hợp Khe nhỏ giọt bên hông để đổ dầu mỡ thừa Phân phối & giữ nhiệt hiệu quả để nấu đều mọi thứ Dụng cụ nhà bếp hoàn hảo chống vết bẩn và dễ làm sạch cho An toàn cho lò nướng & Chuẩn bị bữa ăn trên bếp An toàn cho bếp gas, điện, gốm và bếp từ Thông số kỹ thuật: Chảo Kiểu dáng: Chảo vuông Nhiệt độ tối đa: 500 ° Fahrenheit (280° C) Vật liệu xây dựng: Kim loại gang, men sứ Tổng kích thước khay nướng 19,48” L x 11,46” W x 1,81” H.

  • Lò nướng Hà Lan tráng men nhỏ 8 ounce

    Lò nướng Hà Lan tráng men nhỏ 8 ounce

    Chất liệu gang chất lượng cao bền bỉ giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều. Bên ngoài tráng men sứ tuyệt vời có khả năng chống sứt mẻ hoàn toàn và bền. Nội thất bằng sứ tráng men lý tưởng cho việc nấu ăn và dễ dàng dọn dẹp và bảo trì.


    Thích hợp cho bếp từ, bếp ga và bếp điện. Hoàn hảo cho việc đặt từ lò nướng đến bàn ăn, trưng bày và phục vụ thức ăn trong gia đình, bữa tiệc và nhà hàng.

  • Nồi tráng men có nắp đậy bằng gang

    Nồi tráng men có nắp đậy bằng gang

    Dung tích lớn 4,5 lít: Lò nướng kiểu Hà Lan hình bầu dục có đường kính 11,4 inch, dung tích 3,5 lít đáp ứng mọi nhu cầu hầm hầm hàng ngày, kể cả những buổi họp mặt gia đình. Nó có thể được sử dụng trong các phương pháp nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như hầm, nấu, nướng, v.v. Khả năng chịu nhiệt độ cao nhất lên tới 280oC / 500 ° F.

 cast iron eTênl cookware

Cách làm sạch và bảo quản dụng cụ nấu bằng gang tráng men

Nồi gang tráng men kết hợp độ bền của gang với bề mặt tráng men mịn, dễ lau chùi. Làm sạch và bảo trì đúng cách là chìa khóa để giữ nó ở tình trạng tốt trong nhiều năm. Sau khi nấu, để dụng cụ nấu nguội một chút trước khi vệ sinh. Thay đổi nhiệt độ đột ngột, chẳng hạn như rửa nồi nóng bằng nước lạnh, có thể gây nứt hoặc sứt mẻ men răng.
Để vệ sinh thường xuyên, hãy sử dụng nước ấm, miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải không mài mòn. Tránh dùng miếng cọ rửa mạnh hoặc dụng cụ bằng kim loại có thể làm xước bề mặt men răng. Xà phòng rửa chén nhẹ an toàn khi sử dụng, không giống như gang trần truyền thống và giúp loại bỏ cặn thức ăn một cách hiệu quả. Đối với những vết bẩn cứng đầu hoặc thức ăn dính vào, hãy ngâm dụng cụ nấu trong nước xà phòng ấm trong thời gian ngắn trước khi chà nhẹ.
Sau khi rửa sạch, lau khô thật kỹ để tránh đọng hơi ẩm có thể ảnh hưởng đến lõi gang theo thời gian. Bảo quản dụng cụ nấu ở nơi khô ráo, thoáng mát. Để duy trì độ hoàn thiện của nó, tránh làm rơi hoặc va đập vào bề mặt cứng và luôn sử dụng các dụng cụ bằng gỗ, silicone hoặc nhựa để bảo vệ lớp men.
Nếu được chăm sóc đúng cách, dụng cụ nấu bằng gang tráng men của bạn sẽ giữ được độ sáng bóng, bề mặt không phản ứng và hiệu suất nấu tuyệt vời, khiến nó trở thành một vật dụng bổ sung linh hoạt và lâu dài cho nhà bếp của bạn.

Tại sao gang tráng men lại lý tưởng cho thực phẩm có tính axit

  • Bề mặt không phản ứng

    Lớp tráng men tạo ra rào cản giữa gang và thực phẩm, ngăn phản ứng với các thành phần có tính axit như cà chua, cam quýt hoặc rượu vang. Điều này đảm bảo món ăn của bạn duy trì được hương vị thực sự mà không có vị kim loại.
  • Ngăn chặn rỉ sét

    Không giống như gang trần, dụng cụ nấu tráng men chống ăn mòn khi nấu thực phẩm có tính axit, vì lớp phủ bảo vệ bàn ủi khỏi tiếp xúc trực tiếp với độ ẩm và axit.
  • Nấu ăn đa năng

    Độ bền của gang tráng men cho phép nấu chậm, om và ninh các món ăn có tính axit một cách an toàn, đồng thời duy trì sự phân bổ nhiệt đều và kết quả nấu ổn định.

Bảo quản và xử lý dụng cụ nấu bằng gang tráng men của bạn một cách an toàn

Lý tưởng để nấu chậm, nướng, chiên và giữ lại hương vị phong phú với sự phân bổ nhiệt đều.
eTênl coated cast iron cookware

Tránh làm rơi hoặc đập

Lớp men có thể sứt mẻ hoặc nứt nếu dụng cụ nấu bị rơi hoặc va đập vào bề mặt cứng. Luôn cẩn thận khi xử lý, đặc biệt là khi nồi đầy hoặc nóng.
seasoning cast iron eTênl cookware

Bảo quản đúng cách

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu xếp chồng lên nhau với các dụng cụ nấu nướng khác, hãy đặt một miếng vải, khăn giấy hoặc lớp lót silicon giữa các miếng để tránh trầy xước và bảo vệ lớp men tráng.
black eTênl cast iron cookware

Sử dụng đồ dùng phù hợp

Để duy trì bề mặt men răng, hãy sử dụng dụng cụ bằng gỗ, silicone hoặc nhựa thay vì kim loại. Điều này ngăn ngừa trầy xước và kéo dài tuổi thọ cũng như vẻ ngoài của dụng cụ nấu nướng của bạn.

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi, bạn có thể chọn để lại thông tin của mình ở đây và chúng tôi sẽ sớm liên lạc với bạn.